PKM Diversifikasi Olahan Rumput Laut untuk Mendukung Peningkatan Kesehatan dan Pendapatan Masyarakat pada Masa Pandemi Covid-19 di Kota Kendari Propinsi Sulawesi Tenggara
نویسندگان
چکیده
Rumput laut khususnya jenis Kappaphycus alvarezii banyak dibudidayakan di Sulawesi Tenggara dan telah diteliti akan potensi bioaktifnya serta digunakan sebagai bahan utama maupun tambahan dalam pengolahan pangan. Tujuan kegiatan ini adalah untuk meningkatkan wawasan manfaat rumput laut, memberi pengetahuan kewirausahaan bidang pemasaran ketrampilan baru pembuatan produk pangan berbasis laut. Sasaran kelompok Majelis Taklim Almunajad Kelurahan Anggoeya Kota Kendari, dengan permasalahan belum pernah mendapatkan penyuluhan/ pelatihan peningkatan keterampilan tehnik pemasaran. Oleh karena itu dilakukan penyuluhan tentang makanan online menggunakan Dari PKM ini: (1) ada yang diperoleh meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap kesehatan bila makanan; (2) bertambahnya bertumbuhnya minat media online; (3) Meningkatnya peserta membuat cendol, dodol, brownies, kerupuk bakso, utama/bahan dari Kegiatan onlie, mengolah
منابع مشابه
Effects of Vitamin A and Iron Fortifïed Supplementary Food on Vitamin and Iron Status of Rural Preschool Children in Vietnam
Seperti banyak negara yang. sedang berkernbang, Vietnam menghadapi berbagai masalah kesehatan yang berkaitan dengan gizi pada berbagai kelompok umur dan penduduk. Diantara masalah-masalah tersebut, kckurangan yitamin A, anemia defisiensi besi dan 8an88uan Pertumbuhan pada anak-anakprasekolahpadawaktu ini mendapat perhatian khusus. Prevalensi kekurangan vitamin A pada tahun 1985-1988 sebesar 0,0...
متن کاملWatermarking pada Video: Robustness, Impercetibility dan Pendekatan untuk Domain Terkompresi
ABSTRAK Meningkatnya penggunaan dokumen digital khususnya multimedia (citra, audio, video) dan kemudahan transmisi data melalui Internet meningkatkan kebutuhan terhadap keamanan data terhadap pelanggaran hak cipta. Watermarking merupakan pendekatan yang telah banyak digunakan dan merupakan bagian dari Digital Right Management (DRM) yang dibuat untuk memenuhi kebutuhan tersebut. Khusus untuk vid...
متن کاملChallenges on management of heart failure in Indonesia: a general practitioner’s perspective
Gagal jantung telah menjadi masalah kesehatan masyarakat karena insidensi dan prevalensi yang terus meningkat. Sebagian besar pasien dengan gagal jantung datang ke pelayanan kesehatan primer dan dikelola oleh dokter umum. Diagnosis yang akurat sangat diperlukan untuk manajemen penyakit ini. Umumnya gejala dan tanda saja tidak cukup spesifik untuk mendiagnosis penyakit gagal jantung. Beberapa st...
متن کاملDesain dan Implementasi Face Recognition dan Live Streaming pada Sistem Digital Assistant untuk Staf Medik Fungsional menggunakan Google Glass
Abstrak— Dalam era globalisasi saat ini, rumah sakit dituntut untuk meningkatkan kinerja dan daya saing sebagai badan usaha dengan tidak mengurangi misi sosial yang dibawanya. Hal ini berarti bahwa rumah sakit harus menerapkan kebijakankebijakan strategis agar mampu secara cepat dan tepat dalam pengambilan keputusan sehingga dapat menjadi organisasi yang responsif, inovatif, efektif, dan efisie...
متن کاملAscites Incidence in Broilers
Gejala umum terjadinya sindrom ascites pada ayam broiler adalah berupa akumulasi cairan yang berlebihan di rongga peritoneal yang menyebabkan peningkatan tekanan pembuluh arteri pulmoner. Kondisi ini dapat menyebabkan kematian akibat kurangnya suplai oksigen untuk kebutuhan metabolis tubuh. Angka kematian akibat Ascites pada ayam broiler adalah sebesar 5%. Sindrom ascites dapat dicegah dengan m...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Jurnal Ilmiah Abdi Mas TPB
سال: 2021
ISSN: ['2656-3592', '2655-7533']
DOI: https://doi.org/10.29303/amtpb.v3i1.58